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三彩网计划:月餅消費:哪個口味的月餅最好賣?網紅比大牌貴

本文由:黄思洁 编辑 2019年09月16日 13:05 外交动态88 ℃

【金晨董又霖疑分手】

網紅品牌貴多了哪個口味的月餅最好賣∟◇?上述電商平台數據均顯示?☆,紅了三年的流心奶黃最受歡迎◇〇△。阿里數據顯示ππ,流心奶黃月餅銷量同比增長129%⊿,是所有口味中增速最高快的◇☆∴。天貓海外數據也反映↑⊿∵,奶黃口味月餅也霸佔澳大利亞華人最愛月餅榜第一↑π⊙。

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文:廣州日報全媒體記者倪明記者梳理阿里、拼多多、京東、返利網數據發現↑,廣式月餅連續兩年穩居「國民月餅」之選∵,銷量一騎絕塵☆,佔據平台月餅銷量的60%以上⊿。其次是以蘇州稻香村、上海盛園祥為首的蘇式月餅☆,佔比為21.7%◇。

在新的消費浪潮驅使下﹡,傳統的中式點心也在不斷改良創新∟,「新中式糕點」應運而生♂♂π,並以食物推廣中國風土人情↑∵△。

[月餅肉搏 網紅比大牌貴中秋佳節▽∟□,你是不是與家人一起品嘗了各種口味的月餅呢↑♂?一塊小小的月餅背後☆﹡,是百億元規模的市場□,哪種口味的月餅最受歡迎□▽? 今年月餅消費有哪些不為人知的「江湖」秘密﹡▽?

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分析人士指出⌒▽,大城市集聚了大量外來人口就業、生活☆◇,通過1-2線城市向低線市場傳遞消費理念和品類⊿,形成「指導性」消費∵,對推動全國性消費升級有一定意義♂↑♂。

有業內人士表示∵┊♂,月餅是節日食品△♀∴,周期性太強⌒,新品牌要打出來只能靠廣告轟炸⊙♀⊙,獲客成本極高♀π◇。一年賣一次∴◇☆,意味着每年都要重新打一波廣告□↑⊙。這就是為何星巴克、喜茶會「兼職」賣月餅↑,卻沒有專門的創業公司入局月餅市場的原因□∴。

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為何少有創業公司做π♀∴?一位店主表示□┊π,一套單層紙盒價格10元至20元∴π﹡,單層鐵盒、木盒20元至30元π∵,雙層以上的40元至60元∟,提籃式禮盒價格為68元♂♂♂。「一般來說∴∵,幾十元的普通月餅裝進提籃禮盒π,就能賣300元至500元◇。」店主說▽♂〇。

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記者查閱WIND數據發現↑π♂,2018年?⊙,廣州酒家月餅收入10.38億元♀,月餅毛利率為63%▽⌒。元祖股份2018年月餅收入6.95億元□﹡⊙,月餅毛利率為64%⌒☆∟,其蛋糕業務毛利率為87%∵♂,月餅的毛利率很高∴?。

記者從京東獲悉□〇,從區域消費來看?﹡,2019年月餅消費市場的兩大特徵明顯♂⌒◇,一是下沉市場的異地訂單增長迅速□□,江蘇、廣東、安徽、河北、河南的中小城市、縣域、農村收到異地訂單最多〇﹡。二是1-2線城市向3-6線城市發送的訂單數量上漲、金額增加↑♀。廣東、北京、江蘇、四川、上海、山東、河南、浙江、河北、湖北是向異地(3-6線城市)發出訂單最多的省市◇┊⌒。其中廣東省用戶發送的外省訂單最多送往湘、鄂、桂;北京市輻射冀、魯、豫;上海市則輻射皖、蘇、贛⌒。

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哪款牌子的月餅最貴♀∵?記者查詢電商平台發現π┊?,稻香村、廣州酒家等大眾品牌的月餅禮盒價格多在100元~200元之間⊿,相比之下↑⊿◇,一些近年火起來的網紅品牌就貴多了□。今年星巴克最貴的星奕月餅仍然是598元/10枚◇♂⊙,其他兩款禮盒售價為348元/6枚、458元/8枚♂▽,都比去年分別貴了10元↑﹡。喜茶月餅298元、奈雪的茶一款月餅禮盒售價288元⌒♀♂。具有「千層蛋糕愛馬仕」之稱的網紅店LadyM♀□◇,淘寶上12枚月餅售價916元至1899元不等?,平均一枚月餅價格76.3元到158.2元之間〇⌒,令人咋舌♂。

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